LA PURIFICACIÓN DE NUESTRO ALIMENTO

Justo antes de ingerir vuestro alimento deben orar y ofrecer toda la comida a Dios, para limpiarlo y purificarlo; se convierte en comida sagrada (prasadam). Adondequiera que vayan, antes de comer vuestro alimento, deben recordar los siguientes dos versos del Gita y la oración Asatoma.

Brahmarpanam, Brama havir, Brahmagnau
Brahmana hutam; Brahmaiva tena gentavyam,
Brama karma samadhina. IV:24

El acto de ofrecer es Brahman, la ofrenda misma es Brahman, ofrecida por Brahman en el fuego sagrado que es Brahman. A Brahman únicamente lo alcanza aquel que, en todos sus acciones, está totalmente embebido en Brahman.

Aham Vaishvanaro bhutva, praninam dehamashritah,
Branapana sama yuktah, pachami annam chatur vidham. XV:14

Yo soy Vaishvanaro, la energía cósmica interpenetrante alojada en los cuerpos de todos los seres vivos. Estando unido con sus alientos de vida inhalados y exhalados, yo consumo todos los diferentes (cuatro) tipos de alimento.
Antes de ofrecer esta oración, la comida es simplemente comida, pero una vez que se la ofrecen al Señor se convierte en prasadam (alimento consagrado). Esta oración elimina todos los defectos y fallas en los recipientes y en la comida, como así también toda la influencia negativa adquirida durante el proceso de cocinarla.
El propósito de recitar el décimocuarto verso del décimoquinto capítulo del Gita es obtener éxito en los asuntos mundanos y para salvar los obstáculos en la senda espiritual. Aquí, la comida determina, de muchas maneras, lo que vamos a llegar a obtener en el futuro para nosotros mismos. La comida que ingerimos determina la clase de ideas que brotan en nosotros.
Cuando tomamos nuestra comida, no debemos pensar en otras actividades y en otras ideas. Si al ingerir nuestra comida usamos palabras provocativas, surgirán en nosotros ideas relacionadas a las palabras provocativas. Demasiada charla mientras comemos también nos causará daño.

Asatoma sadgamaya, tamaso ma jyotir gamaya,
Mrityor ma amritangamaya,
Aum shanti, shanti, shantihi.


Codúceme desde la irrealidad a la realidad,
De la oscuridad a la luz,
De la muerte a la inmortalidad.
Aum, paz, paz, paz.

Antes de las comidas también pueden cantar el Gayatri mantra.

Aum, Bhur, buba svaha,
Tat Savitur Varenyum,
Bhargo Devasta dheemahi,
Dhiyo yo nah prachodayat.

Oh Madre, Quien subsiste en todos los tres kalas (tiempo: pasado, presente y futuro), en todos los tres lokas (mundos: cielo, tierra y regiones inferiores) y en todos los tres gunas (atributos: satva, rajas y tamas); Te ruego que ilumines mi intelecto y disipes mi ignorancia. Te ruego que serenes e ilumines mi intelecto.
Niños, exactamente ahora es el momento de oro para ustedes. Abran sus corazones y reciten este mantra y serán exitosos en la vida.
Si cantan el Gayatri mantra y además respetan a vuestros padres como a Dios, entonces los efectos de estas dos cosas trabajarán conjuntamente, se fundirán en uno y producirán un gran efecto en vuestras vidas dándole a ustedes refulgencia y resplandor.
El Gayatri mantra puede usarse siempre y en todas partes. Les aconsejo a ustedes jóvenes que lo reciten cuando estén bañándose. No cantes canciones vulgares y contaminantes. El Gayatri mantra los protegerá de cualquier daño dondequiera que se encuentren, en un ómnibus, en un tren, en un avión, en un bazar o en la calle. Jamás renuncien al Gayatri mantra.
El Gayatri mantra es una plegaria universal guardada como reliquia en los Vedas, las más antiguas Escrituras del hombre. El Gayatri mantra tiene en él el valor de los Vedas. Contiene la esencia de las enseñanzas Védicas. El Gayatri mantra es considerado Vedashara; es la esencia de la plegaria, y la plegaria alimenta y agudiza la facultad del conocimiento inherente. El Gayatri es descripto como la madre de todos los Vedas. Un significado del Gayatri es, que es un mantra que protege o nutre a los jivis (individuos).

Comida SátvicaEl alimento ofrecido a Dios
Aquel que los coloca a ustedes en el sendero del dharma
ALIMENTO PURO, NATURAL, CRUDO, SIN COCINAR
Fruta biológica cruda
Nueces biológicas crudas (remojadas en agua)
La pulpa del coco y la leche de coco fresca
Semillas de sésamo biológicas crudas
Tubérculos y raíces biológicos frescos
Verduras biológicas sin cocinar, frescas (de ser necesario semicocidas)
Legumbres biológicas crudas, tales como los porotos de soja, los porotos mung y las
lentejas (remojadas en agua)
Brotes de legumbres
Un poco de arroz remojado en agua o cuajada
Gachas de ragi
Alimentos con contenido de aceite natural
Un poco de miel (no calentada)
Salvado
Un poco de leche cruda (obtenida de ganado atendido con amor y sabiduría)
Un poco de suero de manteca
Un poco de yogurt
Un poco de cuajada
Un poco de manteca, manteca clarificada
El suero de manteca es mejor que leche
AGUA PURA
AIRE PURO
No demasiada cantidad
No demasiado caliente
No demasiado salado
No demasiado dulce
No demasiado ácido
No demasiado avinagrado
No demasiado condimentado
Coman moderadamente
Coman en silencio
Coman a intervalos regulares
Coman lentamente
Coman en un ambiente limpio
Coman en buena compañía

Coman con la actitud mental correcta
una comida por día
ayunar un día a la semana
no beber durante las comidas
beber mucha cantidad de agua pura entre las comidas
sonidos, visitas, aromas y contactos puros
medio ambiente puro
suficiente ejercicio (caminar, andar en bicicleta)
descansar y dormir lo suficiente
suficiente LUZ SOLAR

Comida Rajásica
Alimento cultivado con fertilizantes y otro químicos
Comida calentada
Comida sin aceite
Pimienta
Tamarindo
Drogas / medicación
Tabaco
Bebidas alcohólicas
Demasiada leche y productos lácteos
Demasiada fruta
Carne, pescado
Huevos
Café, té
Sal
Demasiada cantidad
Demasiado caliente
Demasiado salado
Demasiado dulce
Demasiado avinagrado
Demasiado amargo
Demasiado condimentado
Muchos libros, películas, revistas y periódicos
Escenas sensuales, escenas excitantes,
Sonidos agresivos

Comida TamásicaAlimento cultivado con fertilizantes y otros químicos
Comida calentada que se ha enfriado totalmente (pan, etc.)
la mayoría de los alimentos industrializados
comida artificial
tamarindo
drogas / medicación
tabaco
bebidas alcohólicas
demasiada leche y productos lácteos
leche y productos lácteos pasteurizados
demasiada fruta
carne, pescado
café, té
chocolate
azúcar comercial
grasa
fécula
argumentar y
cuestionar sin sentido
muchos libros, películas, revistas
y periódicos
escenas horripilantes,
olores desagradables